
SHABU SHABU FUNAKURA
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リゾートホテルならではの心に残る絶景と石垣牛のしゃぶしゃぶを味合う
石垣市新川舟蔵に構える【あぐー豚と石垣牛のしゃぶしゃぶ 舟蔵】。
八重山の美しい島々と青い海を望む絶景ロケーションが魅力のしゃぶしゃぶ店です。
ワンフロアに広がる開放的な空間は、最大120名様まで対応可能で、ご家族連れから団体旅行、宴会まで幅広いシーンにご利用いただけます♪
主役は、旨みたっぷりの“石垣牛”と、脂の甘みが上品な“あぐー豚”。
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島の風土が育んだ伝統酒、泡盛が飲み放題で楽しめる

新鮮素材満載!島野菜と海の幸が彩る贅沢コース

八重山の夕日を眺めながら過ごす贅沢なひととき


極上肉を彩る一品料理と生ビール・泡盛飲み放題で乾杯
「舟蔵」の楽しみは、しゃぶしゃぶだけではありません。
メインを待つひと時や、お酒の合間にぴったりな「島の一品料理」も豊富にご用意しております。
石垣島ならではの新鮮な素材を活かした料理は、お酒との...
2026/05/21


5月を締めくくる、自分へのご褒美タイム。
5月も終盤。忙しい日々の中で、少し一息つきたい時期ではないでしょうか。
そんな時は、頑張った自分や大切な方へのご褒美に、最高級の石垣牛しゃぶしゃぶを。
きめ細やかなサシが入ったお肉をさっとお出...
2026/05/20


最後の一滴まで島の旨みを。こだわりの出汁と極上肉。
「舟蔵」のしゃぶしゃぶは、お肉はもちろん「お出汁」にもこだわっています。
あぐー豚の甘い脂と、石垣牛の濃厚な旨みが溶け出したお出汁は、まさに黄金色のスープ。
落ち着いた時期だからこそ、アクを丁...
2026/05/14
石垣島旅行 2日目の夕食。宿泊ホテル内の郷土料理店。
窓際席から沈む夕陽が綺麗に眺められる。
郷土料理の懐石だったので、仕事以外ではお酒を飲まないので、ちょっと料理の運ばれるペースが遅かったが、一品一...
石垣島2日目の宿が此方❗️
2019年【冬旅 離島編8】
リゾートホテルの夜、三線の音色と、沖縄料理に舌鼓‼️(≧∀≦)
帳の降りた夜の海を見ながら、ほろ酔いの夜は更けて行く(//∇//)
石垣...
グランヴィリオリゾート石垣島内にあるお店で、八重山会席を頂きました。先付のイカの塩辛が美味しかった。民謡のライブもありついついお酒が進み、追加で「とうふよう」を注文。これまた美味しい。飲み過ぎました。
| 営業時間 | [全日]
18:00 〜 21:30 L.O. 21:00 |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| 座席 | 120席 カウンターなし (※5名以上はお席が分かれる可能性がございます) |
| 喫煙 | 全席禁煙 喫煙専用室あり(紙・加熱式たばこ可) |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 050-5462-8799 |
| 個室 | 無 |
| 関連ページ | Retty(レッティ) |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
ホテル内にある沖縄郷土料理のお店。写真撮り忘れましたが石垣牛のステーキが飛び抜けて美味しかった。生のオリオンビールも最高!!